Se conoce como pitarra (antiguamente tinaja pequeña de barro) al vino elaborado desde antiguamente en las bodegas familiares de distintas zonas de Extremadura (España) y zonas colindantes de Castilla-La Mancha, Castilla y León y Andalucía.
Elaborado de forma artesanal, este vino suele tener graduaciones alcohólicas superiores a la media.
En Extremadura el vino de Pitarra es un vino extremadamente conocido y querido.
Toda la región está bajo la Indicación Geográfica Protegida (IG) de vinos de la tierra, destacando Las Villuercas (con el famoso vino de Cañamero), Tierra de Barros, Valle del Alagón, Sierra de Montánchez, Sierra de Gata.
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Vino_de_pitarra
Fuente 2: https://benditaextremadura.com/blogs/news/vino-de-pitarra
Fotografía: http://www.vinopack.es/wp-content/uploads/2015/01/tinajas.jpg
